Ul. Bohaterów II Armii Wojska Polskiego 12, 59-900 Zgorzelec
514 714 844
dietetyk@nutridietic.pl

Placuszki z dodatkiem banana i otrębów

Placuszki z dodatkiem banana i otrębów

Niedziela ❤️

Ostatni dzień weekendu, większość zgodzi się że niedzielne wieczory bywają trudne.

Często wieczorami nasze myśli krążą już wokół pracy i towarzyszy temu nie rzadko niepotrzebny stres. To uczucie ma nawet swoją nazwę –Sunday Night blues, czyli tzw. Syndrom poniedziałku.  Mimo, że lubimy swoją pracę bywa tak, że odczuwamy stres z nią związany. Jest kilka rzeczy by poniedziałek rozpoczął się dobrze. Jedna z nich jest smaczne i pożywne śniadanie. Oprócz wartości odżywczych smaczny posiłek zwiększy w naszym organizmie wytwarzanie hormonu szczęścia – serotoniny a ta z kolei obniży poziom odczuwalnego stresu. Mam nadzieję, że udało mi się namówić Was na pyszne śniadanko z rana.

 

U mnie dziś placuszki bananowe. W internecie krąży mnóstwo przepisów na ich wykonanie, ja mam jeden sprawdzony 😉

Może spróbujecie ? 🙂

 

SKŁADNIKI:

  • 1 banan
  • 150 ml maślanki bądź jogurtu naturalnego
  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g zmielonych otrębów owsianych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia bądź sody oczyszczonej
  • 2 duże jajka
  • 2 łyżki oleju
  • Do smaku: owoce, konfitura domowa, miód, co tylko lubicie 🙂

PRZYGOTOWANIE:

  1. W jednej misce zmiksować wszystkie mokre składniki, a w drugiej wymieszać składniki sypkie.
  2. Mokrą masę dodajemy do sypkich składników (nie odwrotnie!)
  3. Całość mieszamy, ciasto powinno mieć konsystencję jogurtu gęstego bądź ciasta biszkoptowego.
  4. Rozgrzewamy patelnie i smarujemy ją olejem, ja używam do tego papierowego ręcznika 🙂
  5. Wylewamy łyżkę ciasta i formujemy okrągłe placuszki.
  6. Smażymy z każdej strony około 2-3 minuty w zależności od płomienia.  (Placuszki muszą być rumiane,przewracamy kiedy na „surowej” warstwie zauważymy tworzące się pęcherzyki)
  7. Można je spożywać na ciepło jak i na zimno.

Życzę smacznego! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *