Ul. Bohaterów II Armii Wojska Polskiego 12, 59-900 Zgorzelec
514 714 844
dietetyk@nutridietic.pl

Baza wiedzy

Kawa – Dobro czy zło ?

Kto z nas wyobraża sobie dzień bez wypicia filiżanki ulubionej kawy? Podczas tej jednej z chwil w ciągu dnia, nie przejmujemy  się codziennymi obowiązkami a delektujemy się smakiem ulubionego naparu. Kawa to nie tylko napój, który  stawia nas na nogi, ale jest nieodłącznym elementem spotkań. Czy myślałeś kiedyś o tym jaki wpływ może mieć kawa…
Czytaj więcej

Truskawkowe ciasto z rabarbarem

Maj, miesiąc w którym królują szparagi, rabarbar i…. truskawki ! Wszystko budzi się do życia, w kuchni mieszają się aromaty. Pojawiają się pierwsze wiosenne ciasta. Wykorzystajmy dobroci jakie daje nam maj i przygotujcie razem ze mną truskawkowiec z rabarbarem.   Truskawki są bogatym źródłem witaminy C i witaminy z grupy B utrzymujące naszą skórę w…
Czytaj więcej

Marchewkowe muffinki z orzechami

Marchewka- jedno z najbardziej popularnych warzyw. Czy ktoś z nas wyobraża sobie zupę bez marchewki ? Czy może popularną rybę po grecku? Znaczenie odżywcze marchwi ma tylko korzeń. Najpopularniejsza odmiana marchwi ma pomarańczowoczerwony kolor i zawdzięcza go barwnikowi – karoten. Marchew składa się głównie z węglowodanów, białka oraz pektyn. W 100 g marchwi znajdziemy nawet do…
Czytaj więcej

Dietetyczne spojrzenie na niedoczynność tarczycy

Niedoczynność tarczycy? Choroba Hashimoto ? Pewnie nie jeden raz udało Ci się usłyszeć te określenia. Czy wiesz, że najczęstszym problemem z tarczycą jest właśnie jej niedoczynność? Hmm, co po niektórzy na pewno o tym wiedzieli ale zdecydowana większość wie, że jest to schorzenie, które króluje w Internecie.   Tarczyca kontrolowana jest na osi podwzgórze-przysadka  na…
Czytaj więcej

Pączki z piekarnika

Zbliża się tłusty czwartek. Dlaczego wtedy mamy sobie odmawiać słodkości? Każdy powinien zjeść tego symbolicznego pączka 😉 chyba, że są co do tego przeciwwskazania zdrowotne. Jednak kiedy ograniczamy kalorie w jadłospisach nie chcemy popełniać dietetycznych grzeszków. Z pomocą przychodzi przepis na paczki z piekarnika. Dzięki ograniczeniu tłuszczu są one zdrowszą wersją pączków z cukierni. W…
Czytaj więcej

Placuszki z dodatkiem banana i otrębów

Niedziela ❤️ Ostatni dzień weekendu, większość zgodzi się że niedzielne wieczory bywają trudne. Często wieczorami nasze myśli krążą już wokół pracy i towarzyszy temu nie rzadko niepotrzebny stres. To uczucie ma nawet swoją nazwę –Sunday Night blues, czyli tzw. Syndrom poniedziałku.  Mimo, że lubimy swoją pracę bywa tak, że odczuwamy stres z nią związany. Jest kilka rzeczy…
Czytaj więcej

Tortilla z pieczonym kalafiorem a’la Gyros

Tortilla kto z nas jej nie lubi ? Jest to sposób na szybki obiad, a co jeśli będzie on bogaty w witaminy i minerały? Dla mnie bomba!   Gyros to jedna z potraw, której nie lubić się po prostu nie da! Świetnie smakuje w każdej postaci, jako dodatek do ryżu, kanapek, obiadów czy tortilli.Sałatka Gyros…
Czytaj więcej

Koktajl z ogórkiem i jabłkiem

Jabłka to nasz polski skarb. To co w jabłkach najcenniejsze znajduje się w skórce, dlatego nie powinniśmy z niej rezygnować ale owoc dokładnie umyć. Jabłka zawierają: witaminę C witaminę K witaminę B2 witaminę B6 witaminę A witaminę E witaminę B1 kwas foliowy kwas pantotenowy potas mangan żelazo wapń magnez fosfor miedź polifenole pektyny Czyż lista…
Czytaj więcej